椎茸は、昔から不老長寿の妙薬といわれ、江戸時代の書物の中に食物摘要大全があります。この中で椎茸は気を益し風を治し、血を破ると書いてあるとのこと。このことは椎茸が体によいとされていたことをあらわし、現在では成人病を予防する働きがあり、ミネラル、食物繊維を含む健康食品であるといえます。
海苔は、古くから日本人に好まれている食品です。大宝元年(７０１年)に制定された日本最古の成文法典である「大宝律令」によると、租税としておさめられていた２９種の海産物の中の８種類が海藻で、海苔は、その中の１つとして記述されています。このことから、大変貴重な食品であったことがうかがえます。
当店は、 海苔、椎茸をはじめ、皆様の健康で豊かな食生活を支えるための食材の提供

をモットーに日々努力いたしております。
最新更新日2005年 5月 17日 11:06:26 AM
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